ADANDE BLAST CHILL – SUITABLE FOR VCS DRAWERS
A refrigeration industry first When specified at time of order, Adande side engine (VCS) units can be built with blast chilling (BC) added to their fridge to freezer…
1100 x 700
Wat maakt Adande anders?
Adandes gepatenteerde Hold the Cold®-technologie — de eerste belangrijke innovatie in professionele koeling in ruim 70 jaar.
Geïsoleerde koudecontainer
Alleen de stijve, geïsoleerde container wordt gekoeld — de lade sluit de koude lucht in plaats van een hele kast te koelen, waardoor veel minder energie nodig is.
Robuuste ladegeleiders
Buiten de koudecontainer gemonteerd om voedselcontact en ijsvorming te voorkomen, getest op 200.000 openingen.
Verwarmde magnetische afdichting
Een verborgen, verwarmde magnetische afdichting is bestand tegen slijtage en schade — met twee jaar garantie.
Interne condensors
Inwendig geplaatst en beschermd tegen vet en olie — geen filter te vervangen en minder onderhoud.
Verbruikt opmerkelijk weinig
Verbruikt veel minder energie dan een conventionele unit — tot drie lades kunnen op één stopcontact draaien.
Meer capaciteit, kleiner grondvlak
Tot 86 liter bruikbare opslag per standaardlade — een van de hoogste in zijn klasse.
Overzicht
A refrigeration industry first
When specified at time of order,
Adande side engine (VCS) units can be built with blast chilling (BC) added to their fridge to freezer functionality.
Download Spec Sheet
Applications
- Perfect for small-batch blast chill requirements.
- Ideal for the cook-chill system of food preparation.
- All types of food can be chilled using Adande blast chill technology.
- Ergonomic four in one unit – freezer, fridge, blast chiller
and prep station.
Specs
Capacity
Adande drawers fitted with blast chill functionality will rapid chill up to 5 kg of food from 70°C to 3°C in 90 minutes
Electrical
230 v 50Hz, UK three pin plug & 2 m coiled lead
Energy Usage
0.134 kWh/Kg per standard temperature cycle
Refrigerant
R290
Blast chill cycle options
Cycle 1 – 90 minute soft chill
Cycle 2 – 90 minute hard chill
Cycle 3 – 120 minute soft chill
Cycle 4 – 120 minute hard chill
At the end of each cycle, the food is automatically
held at 3°C.
Toepassingen
Specificaties
- Afmetingen van de unit
- 1100 x 700
- Hoogte
- Hoogte varieert per zwenkwiel/onderstel
- Elektrisch
- 230 V 50 Hz, Britse driepolige stekker en 2 m spiraalkabel
- Koudemiddel
- R600a
