CHEF BASE – COOL COOKLINE – SIDE ENGINE – VCS1 SERIES
Bulk storage at the point of use in the cookline. Designed for certain heavy cooking equipment with a solid worktop mounted on top of the unit. Ideal for…
-22°C tot +15°C
4 x 1/1 GN pans D100 mm (40 kg food)
1100 x 700
B
Configureer uw unit
Die combinatie is niet beschikbaar — probeer een andere optie.
Ontworpen om minder te verbruiken
De ladetechnologie van Adande houdt de temperatuur vast met veel minder energie dan een conventionele unit.
Geschat op €0.26/kWh. De werkelijke kosten hangen af van uw tarief en gebruik.
Wat maakt Adande anders?
Adandes gepatenteerde Hold the Cold®-technologie — de eerste belangrijke innovatie in professionele koeling in ruim 70 jaar.
Geïsoleerde koudecontainer
Alleen de stijve, geïsoleerde container wordt gekoeld — de lade sluit de koude lucht in plaats van een hele kast te koelen, waardoor veel minder energie nodig is.
Robuuste ladegeleiders
Buiten de koudecontainer gemonteerd om voedselcontact en ijsvorming te voorkomen, getest op 200.000 openingen.
Verwarmde magnetische afdichting
Een verborgen, verwarmde magnetische afdichting is bestand tegen slijtage en schade — met twee jaar garantie.
Interne condensors
Inwendig geplaatst en beschermd tegen vet en olie — geen filter te vervangen en minder onderhoud.
Verbruikt opmerkelijk weinig
Verbruikt veel minder energie dan een conventionele unit — tot drie lades kunnen op één stopcontact draaien.
Meer capaciteit, kleiner grondvlak
Tot 86 liter bruikbare opslag per standaardlade — een van de hoogste in zijn klasse.
Temperatuur waarop u kunt vertrouwen
Nauwkeurige, stabiele regeling in stappen van 0,1 °C houdt voedsel langer vers — vis blijft op exact +1 °C langer vers, en elke lade kan tussen koelen en vriezen schakelen naargelang de service.
Bestand tegen hitte
Optionele hitteschilden laten een lade direct onder kookapparatuur plaatsen, beschermd tegen temperaturen tot 200 °C — standaard waar nodig.
Snel terugkoelen
Voeg de snelkoeloptie toe om Cook/Chill veilig vanuit dezelfde unit uit te voeren — ideaal voor patisserie en preparatie.
Toepassingen
Specificaties
- Capaciteit
- 4 x 1/1 GN pans D100 mm (40 kg food)
- Temperatuurmodus
- -22°C tot +15°C
- Energieklasse
- B
- Jaarlijks energieverbruik
- 761 kWh/jaar
- Afmetingen van de unit
- 1100 x 700
- Hoogte
- Hoogte varieert per zwenkwiel/onderstel — download de specsheet voor de maten
- Elektrisch
- 230 V 50 Hz, Britse driepolige stekker en 2 m spiraalkabel
- Koudemiddel
- R600a
